Du möchtest mehr über Pilze erfahren?

Dann bist Du hier genau richtig!

Gerne teilen wir unser Wissen vor Ort mit euch. 

 

 

Die Kursinhalte werden im Vorhinein abgestimmt. Mögliche Themen sind:

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• Grundlagen zur Organismengruppe der Pilze

• Austernpilzzucht auf verschiedenen Substraten (z.B. Stroh und Kaffeesatz)

• Pilze als gesundes und nachhaltiges Lebensmittel

• Pilzrezepte (Pilze als Fleischersatz in vegetarischen und veganen Gerichten)

• Fermentation mit Edelschimmelkulturen (Tempeh)

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Voraussetzungen: Keine! Unsere Workshops richten sich an Einsteiger/innen, die mehr zum Thema Pilze und Austernpilzzucht erfahren möchten. 

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Ort: Der Kurs kann direkt bei Dir vor Ort abgehalten werden!

Voraussetzung ist ein Raum mit Tisch(en), Stühlen, Beamer und Leinwand.

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Dauer: ca. 2,5 Stunden

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Kosten: 500 € für bis zu 10 Personen (exkl. Anfahrt)

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Das nimmt jede/r Teilehmer/in mit nach Hause:

• Großes Wissen über Pilze und die Herstellung pilzbasierter Lebensmittel

• Know-How zum Thema Pilzzucht

• Digitales Skript mit viel Wissenswertem

• Ein Vungi DIY Pilzzuchtset im Wert von 22 € für das erste eigene Pilz-Abenteuer ​​​​​​

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